Punjeni pečeni krompiri su
obično popularni kod starije dece, ali malo neobični i glomazni za manju decu.
Ovako spremljen krompir je savršena alternativa za prstiće.
Sastojci:
8 mladih krompira (oko 250 g),
opranih (sa kožicom)
1 supena kašika maslinovog ulja
3 supene kašike pavlake
1 supena kašika iseckanog
vlašca ili 1 struk mladog luka, sitno iseckanog
30 g trapista
Postupak:
Zagrejte rernu na 200ºC. Stavite krompire u duboku posudu, pospite ulje
preko krompira, posolite i pobiberite ih po ukusu i pomešajte. Krompire stavite
na papir za pečenje. Pecite ih 30 - 35 minuta, sve dok se krompiri ne ispeku.
Kada se ispeku izvadite krompire iz rerne i ostavite ih da se prohlade,
onda ih presecite na pola i kašičicom lagano izdubite svaku polovnu krompira,
pazeći da ne pokidate kožicu. Srž krompira koji ste izvadili sa svake polovine
stavite u jednu posudu, dodajte pavlaku i luk. Izmešajte sastojke, posolite i
pobiberite po ukusu.
Kašikom fil stavljajte u kožicu od krompira i preko stavite rendani sir.
Vratite u rernu i pecite još 5 - 10 minuta, dok se ne zagreju krompiri.
Ovako spremljeni krompiri mogu se preko noći držati u frižideru, a posle
zagrejati u rerni na 200ºC 15 - 20 minuta.
Informacije:
Priprema - 10 minuta
Pečenje - 45 minuta
Pogodno za decu od 2 godine