Brokoli je kao najzdravije povrće, zvezda među povrćem. Najbolje je
brokoli kuvati na pari ili peći jer kuvanjem ispari sav vitamin C koji sadrži.
Ako vaša beba nije probirljiva sa zelenim povrćem, dobro je da brokoli pomešate
sa slatkim korenastim povrćem kao što je krompir.
Sastojci:
200 g krompira, oguljenog i sitno iseckanog
60 g cvetova brokolija
4 supene kapike vode
Velikodušna kašika putera
i supena kašika mleka
Postupak:
Stavite krompir u šerpicu dodajte vode da ogrezne i kuvajte ga 12 minuta
dok ne postane mekan.
U među vremenu cvetove brokolija skuvajte na pari sve dok ne postanu
mekani (oko 5 minuta). Zamena za kuvanje na pari je kuvanje sa 5 supenih kašika
u mikrotalasnoj rerni 4 minute dok ne omekša.
Procedite krompir. stavite u njega brokoli, puter, mleko i dobro
ispasirajte i promešajte.
Informacije:
Količina za otprilike 3 porcije
Pogodno za zamrzavanje.