Sos iznenađenja

Ovo je jedan odličan način da naterate decu da jedu povrće, a da nisu ni svesni da ga jedu. U ovom sosu su četiri vrste povrća izmiksanih i pomešanih sa sosom od paradajza. Ono što ne vide neće ni znati da treba da odbace. Ovaj sos možete pomešati sa testeninom ili sa pirinčem.

Sastojci:

1 supena kašika maslinovog ulja;

1 luk, iseckan;

75 g šargarepe, iseckane;

½ iseckanog celerovog lišća;

50 g tikvice, iseckane;

1 češanj belog luka ispasiranog;

1 supena kašika pirea od paradajza;

400 ml soka od paradajza;

100 ml bujona od povrća;

250 g testenine.

Postupak:

Zagrejte ulje u šerpici. Dodajte luk, šargarepu i celer i dinstajte oko 5 minuta, povremeno mešajući. Dodajte tikvice i dinstajte još 5 minuta. Dodajte propasiran češanj belog luka i dinstajte jedan minut.

U smesu od šargarepe, celera, tikvice i luka ubacite sok od paradajza, bujon od povrća i kašu od paradajza i sve to lagano promešajte. Poklopite i pustite da se krčka 20 minuta. Kada je povrće gotovo stavite ga u blender i napravite kašu.

Skuvajte testeninu po uputstvu sa ambalaže, ocedite je i pomešajte sa sosom.

Informacije:

Za bebe od 9. meseca

Pogodno za zamrzavanje